Confiture de figues et pains toastés

lit de salade et jambon Serrano

Servi avec croutons, ail, morceaux de poissons, rouille et fromage râpé

salade, tomates cerises, blanc de poulet panés, copeaux de parmesan et sauce César

parmesan, huile d'olives, citron et basilic

marinade à base d'huile d'olives, sauce soja, citron vert, pamplemousse et oranges

6 huîtres n°2, 6/8 bulots, 6 grosses crevettes, mayonnaise maison, pain toasté, citron ou vinaigrette échalote et beurre salé

f leur de sel ou miel

magret de canard, fromage de brebis, foie gras et fruits de saison

côtelette d'agneau, magret de canard, pièce de bœuf, sauce au piment d'Espelette

Poisson du jour (suivant le marché) et sa garniture

Pavé de merlu à la plancha, 2 gambas grillées, 3 noix de Saint-Jacques et 4 crevettes snackées

tarte du jour tiéde, glace vanille et chocolat chaud

Vanille, chocolat, café, caramel, pistache, rhum raisin, menthe chocolat, fraise, citron, cassis, passion, coco

Entée au choix; plat au choix; dessert

Entée au choix; plat au choix; fromage ou dessert

Menu servi le Dimanche et les jours fériés le midi. Entée au choix; plat au choix; fromage ou dessert

entrée, plat et dessert à choisir sur le tableau proposé tous les jours

Aiguillettes de poulet panées ou Hamburger de bœuf ou filet de poisson/ Mousse au chocolat ou glace 1 boule/ soda, jus de fruits ou sirop à l'eau

Apéritif régional

Cassis, mûres, pêche ou framboise

Blanc / Rouge

rouge, blanc ou rosé

Pour accompagner votre apéritif ou votre cocktail pensez à notre assiette de Tapas comprenant pour 2 personnes: jambon Serrano, chorizo, pâté Landais au foie gras, fromage de brebis; beurre salé, cornichons et oain grillé

Plate ou pétillante

Orange, ananas, pommes, abricots, tomates

Coca, Orangina, 7up, Perrier

Virgin Mojito ou Virgin Pina Colada ou Virgin Planteur

Campari, Martini blanc et rouge, Gin et orange

Téquila, Gin, Vodka, sucre de canne, cocktail de fruits et …

Rhum blanc, lait de coco, sucre coco râpée, jus d'ananas.

Sangria de Béa

Rhum, sucre de canne, nectar passion, goyave et ananas

Rhum blanc, sucre de canne, feuilles de menthe, citron vert, eau pétillante

Cachaça, citron vert sucre semoule, glace pilée

Aperol, Prosecco, eau pétillante

Un grand classique de l'appellation, une valeur sure en Pessac Léognan

Second vin du célèbre Château de France

Parfait compagnon de table des moments simples et conviviaux

Graves. Une belle robe légère sur le rubis clair

Graves

Saint Emilion grand cru

Saint-Emilion grand cru

Bourgogne Gevrey Chambertin

Domaine Vade

Rosé de Provence

Entre deux mers

Récoltant manipulant brut

Champagne 100% Chardonnet (Blanc de blanc)

Provence et Entre deux Mers

Graves