foie gras maison et confit de mangues, pains toastés

sur tranche de pain d'épices et fruits rouges

lit de mache, betterave, carottes, pomme verte

gésiers, magret fumé, pommes fruits, foie gras sur toast

pain toasté, beurre salé, citron

environ 180 grammes

Agneau, bœuf, magret sauce au piment d'Espelette

poisson du marché du jour

snackées à l'ail, persil et huile d'olives

et sa confiture cerises noires

tarte du jour, glace vanille, chocolat chaud

Entrée; plat et dessert au choix sur le tableau du jour

Entrée, plat, dessert au choix sur le tableau du jour

Entrée, plat et dessert au choix sur le tableau du dimanche

Entrée, plat et dessert au choix sur le tableau du soir

Apéritif régional

Cassis, mûres, pêche ou framboise

Blanc / Rouge

rouge, blanc ou rosé

Pour accompagner votre apéritif ou votre cocktail pensez à notre assiette de Tapas comprenant pour 2 personnes: jambon Serrano, chorizo, pâté Landais au foie gras, fromage de brebis; beurre salé, cornichons et oain grillé

Plate ou pétillante

Orange, ananas, pommes, abricots, tomates

Coca, Orangina, 7up, Perrier

Virgin Mojito ou Virgin Pina Colada ou Virgin Planteur

Campari, Martini blanc et rouge, Gin et orange

Téquila, Gin, Vodka, sucre de canne, cocktail de fruits et …

Rhum blanc, lait de coco, sucre coco râpée, jus d'ananas.

Sangria de Béa

Campari, Martini blanc et rouge, Gin et orange

Rhum, sucre de canne, nectar passion, goyave et ananas

Rhum blanc, sucre de canne, feuilles de menthe, citron vert, eau pétillante

Cachaça, citron vert sucre semoule, glace pilée

Aperol, Prosecco, eau pétillante

Un grand classique de l'appellation, une valeur sure en Pessac Léognan

Second vin du célèbre Château de France

Parfait compagnon de table des moments simples et conviviaux

Graves. Une belle robe légère sur le rubis clair

Graves

Saint Emilion grand cru

Bourgogne Gevrey Chambertin

Domaine Vade

Rosé de Provence

Entre deux mers

Récoltant manipulant brut

Champagne 100% Chardonnet (Blanc de blanc)

Provence et Entre deux Mers

Graves